Дезинфекция холодильных камер — служба МПК «Развитие»

Что это и зачем нужно

Дезинфекция холодильной камеры убирает бактерии, плесень, слизь и запах с внутренних поверхностей, чтобы продукты не портились и не набирали посторонний запах. Влажная холодная среда отлично подходит для размножения микроорганизмов, поэтому обычная мойка здесь не спасает.

Обслуживаем камеры на складах, в магазинах, на производствах и в общепите Москвы. За годы работы вывели немало очагов плесени, которую хозяева безуспешно отмывали сами.

Когда нужна обработка

Зовите нас, когда появился запах, плесень на стенах или уплотнителе, слизь на полках, либо продукты стали портиться быстрее обычного. Плановая обработка раз в три-шесть месяцев избавляет от сюрпризов при проверке.

Как проходит работа

Сначала камеру освобождают и отключают от питания. Мы снимаем налёт и слизь, моем поверхности, затем наносим дезинфектант, разрешённый для пищевых производств. После выдержки поверхности ополаскиваем чистой водой и просушиваем, камеру запускаем обратно на холод.

Температурный режим держим строго: составы подбираем так, чтобы они работали и при минусе, если размораживать оборудование нельзя.

Что подготовить перед обработкой

От вас нужно выгрузить продукты, обесточить камеру и дать ей немного прогреться, если конструкция позволяет. Остальное делаем сами, включая разборные полки и лотки.

Безопасность для продуктов и людей

Используем составы, разрешённые для контакта с поверхностями в пищевой индустрии. После ополаскивания и просушки на стенках не остаётся ничего, что могло бы попасть в продукты. Запах средства уходит за пару часов, камера готова к загрузке.

Из чего складывается цена

Цену считаем по объёму камеры, типу покрытия, степени загрязнения и тому, нужна ли работа при отрицательной температуре. Сумму фиксируем в договоре до начала.

Гарантии

Поможет ли с первого раза? Да, если устранить источник влаги и соблюдать график плановых обработок. Вернётся плесень или запах в гарантийный срок, приедем повторно бесплатно.

Почему самому не справиться

Бытовая химия не убивает споры плесени, а лишь смывает видимый налёт. Через пару недель грибок возвращается, причём глубже. У нас препараты с доказанной спороцидной активностью и аппараты, которые достают пар и туман в стыки и под уплотнители.