Дезинсекция общепита

Что это и зачем заведению

Дезинсекция общепита в Москве — это обработка зала, кухни и подсобных помещений от тараканов, мух и других насекомых. Для кафе и ресторанов это не опция, а требование СанПиН, и проверка Роспотребнадзора смотрит на это в первую очередь.

Таракан на кухне — это закрытие по предписанию, потеря репутации и отток гостей. За пять лет мы вывели тараканов из десятка ресторанов, трёх складов и двух хостелов, так что знаем, где прячутся очаги в заведениях.

Когда нужна обработка

Тараканы или мухи в зале и на кухне, следы вредителей, предписание проверки. Планово заведения обрабатывают ежемесячно по договору, а при появлении насекомых — внепланово, не дожидаясь, пока гости заметят.

Как проходит работа

Мастер осматривает зал, кухню, мойку, склад и зону мусора, находит очаг и предлагает способ: холодный туман, гель или барьерная обработка. Работаем в нерабочее время, чтобы не останавливать заведение.

Для кухни используем составы, разрешённые на пищевых производствах. Точки нанесения выбираем так, чтобы препарат не попал на продукты и рабочие поверхности, а тараканы и мухи до них добрались.

Подготовка заведения

Продукты убираем или накрываем, посуду закрываем, оборудование отключаем и накрываем. Остальное мастер делает сам, включая труднодоступные места за плитами и холодильниками.

Безопасность

Препараты малоопасные, на каждый есть сертификат. На время обработки и проветривания персонала на кухне нет, после этого можно готовить. Для пищевых зон берём составы, безопасные при соблюдении инструкции.

Стоимость и от чего она зависит

Цена зависит от площади, числа помещений и способа обработки. На годовом договоре выходит дешевле, чем разовые выезды. Смету фиксируем до старта и не меняем.

Гарантии и документы

Гарантию закрепляем в договоре. Если вредитель вернётся в гарантийный срок, повторно обработаем бесплатно. Для проверок выдаём договор и акты выполненных работ.

Почему не справиться своими силами

Магазинные ловушки и дихлофос убивают единичных особей, а колония остаётся за плитами, в вентиляции и канализации. Профессиональная обработка бьёт по очагу и ставит барьер, чтобы насекомые не вернулись от соседей.